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Meilleurs Latte Machine Picks pour la maison Barista 2019

Vous avez toujours voulu être un barista à la maison, mais vous vous inquiétiez du coût d'une machine à café au lait? Je suis ici pour vous dire que ce n'est pas aussi cher que vous le pensez.

En fait, il peut être assez abordable de divertir vos amis avec des boissons de qualité café dans le confort de votre foyer. C'est pourquoi, au cours des prochaines semaines, je vous donnerai un guide complet sur tous les éléments nécessaires pour devenir un barista à la maison.

Aujourd'hui, nous allons examiner les meilleures machines à café au lait. Voici le matériel usé dont vous aurez besoin.

Plus...

Les outils dont vous aurez besoin pour préparer le café parfait à la maison.

La machine à café au lait essentielle

Commençons par l'article le plus cher de la liste et ce que vous utiliserez pour préparer votre café, la machine à expresso, également appelée machine à latte.

Les prix des machines à café au lait domestiques peuvent varier de 100 $ à 2000 $ +.

price range. Oui, c'est une grande fourchette de prix. Mais en général, plus vous payez, meilleure est votre machine et meilleur café.

Toutefois, il existe toujours des exceptions à cette règle, comme le Barista Express, qui équilibre le pouvoir de préparer du café et son prix.

Aujourd'hui, nous travaillons de grandes machines à latte d'entrée de gamme à certaines machines plus chères. Vous trouverez ci-dessous notre tableau de comparaison et les commentaires individuels de chaque machine.

7 Meilleur Latte Machine Comparaison

Latte Maker

Type

Prix

Notre cote

Breville Barista Express

Semi-automatique

$$$

5/5

Mr Coffee Latte Maker

Automatique

$

3,5 / 5

Breville Dual Boiler

Semi-automatique

$$$$

5/5

Delonghi 15 Bar

Semi-automatique

$

3,5 / 5

Gaggia Classic

Semi-automatique

$$

4/5

Delonghi Magnifica

Super automatique

$$

4/5

Krups Espresseria

Super automatique

$$

3/5

Machines de latte d'entrée de gamme

Tout le monde n'est pas disposé à investir trop dans une machine à café au lait à la maison, surtout quand il commence à peine à préparer son café. Vous trouverez ci-dessous d’excellents points de départ pour les personnes qui découvrent le monde de l’expresso.

De'Longhi Pump Latte Machine

La De'Longhi est une petite machine à expresso compacte qui permet l'utilisation de dosettes de café et de café moulu. Ce double système de préparation d’espresso est idéal pour ceux qui souhaitent alterner le café frais et les dosettes de café. Il est doté de deux thermostats qui assurent la température idéale pour un espresso et est équipé d'un mousseur à base de lait qui convient aux baristas d'entrée de gamme.


M. Coffee Latte Maker

Le M. Coffee Latte Maker est une machine à latte automatique d’entrée de gamme. La particularité de M. Coffee réside dans le fait qu’il automatise le processus de traitement à la vapeur du lait plutôt que celui d’extraction de l’espresso. Ceci élimine certains des défis pour les fans d'un cappuccino mousseux mais qui ont du mal à faire cuire leur lait à la vapeur. Tout ce que vous faites est de mettre dans le lait, appuyez sur un bouton et laissez le lait cuit à la vapeur venir. Vous apprécierez votre cappuccino ou votre café au lait en un rien de temps.


Gaggia Classic

La Gaggia Classic est largement recommandée comme l'une des meilleures machines à expresso d'entrée de gamme. Le Classic est équipé d’une chaudière unique et d’un extérieur durable de groupe et de qualité commerciale.

Une des raisons pour lesquelles le Classic est si populaire est son faible encombrement par rapport aux autres machines à espresso. C'est parfait pour n'importe quel banc. Pour le prix et la qualité de fabrication, il n’est pas étonnant que le Gaggia Classic soit considéré comme une excellente machine à café au lait d’entrée de gamme - il produit un excellent espresso et une mousse soyeuse dans une coque construite pour durer.


Machines haut de gamme

Ce qui suit est destiné à ceux qui souhaitent investir un peu plus dans leur barista. Comme vous vous en doutez, le niveau de café produit par ces machines est de meilleure qualité, à la fois sous la forme de leur texture expresso et de leur texture au lait. Cela tient principalement à leurs systèmes de chaudières supérieurs qui leur permettent de produire plus de pression et de vapeur. Cependant, les machines haut de gamme offrent également une qualité de fabrication nettement supérieure et une série de fonctionnalités supplémentaires.

Breville Barista Express


Si vous recherchez l'une des machines à expresso les plus conviviales, choisissez le Breville Barista Express. Les ingénieurs australiens à l'origine de cette machine l'ont conçue pour l'utilisateur à domicile. Sa caractéristique la plus frappante est son moulin à café intégré avec réglages ajustables.

C'est un gros problème dans le monde de la fabrication du café. Non seulement à cause de la commodité créée par la réduction de l'espace sur votre table de cuisine, mais également à cause de l'argent que vous économiserez pour ne pas avoir à acheter un moulin à café périphérique. De plus, il présente un design élégant avec des réglages semi-automatiques qui vous permettent de contrôler totalement le processus de préparation du café. C'est la machine à mi-entrée définitive pour les amateurs de café.


DeLonghi Magnifica

La DeLonghi Magnifica est un hybride qui se situe entre les classes semi-automatique et super-automatique de la machine à latte. Il est semi-automatique car il contient une baguette à vapeur assistée. Il est super automatique car il broie, tamponne et extrait un expresso en appuyant simplement sur un bouton.

L'avantage de ce système réside dans le fait qu'il permet d'obtenir la consistance nécessaire à l'extraction de l'espresso et que la buse vapeur assistée vous permet de contrôler la quantité de mousse que vous souhaitez pour votre café: plus pour un cappuccino, moins pour un café au lait.

De plus, comme cette machine contient 2 chaudières, elle permet simultanément l'extraction du lait à la vapeur et de l'espresso. Cette machine vous permet de créer le lait soyeux que l'on trouve dans les cafés spécialisés tout en créant un excellent espresso. La Magnifica est l’un des mieux évalués et des plus populaires de sa catégorie.


Krups Espresseria

L'Espresseria fait partie de ces machines qui non seulement ont fière allure mais qui rendent le café équivalent à son design élégant. Comme la Magnifica ci-dessus, il s'agit d'une machine super automatique qui broie, tamponne et extrait automatiquement votre café. Il existe une baguette vapeur manuelle qui vous permet de contrôler la quantité de lait cuit à la vapeur que vous souhaitez produire.


Ce que j'utilise, Breville Dual Boiler

On me pose souvent la question suivante: quelle machine à expresso j'utilise actuellement à la maison.

Depuis la première publication de ce billet en 2013, j'ai échangé ma collection de machines à expresso d'un Sunbeam à une Breville Dual Boiler .

C’est probablement la première machine à entrer dans la gamme de prix haut de gamme. Cependant, c'est aussi l'un des plus recommandés. En effet, il correspond aux caractéristiques et fonctions de ses homologues encore plus onéreuses tout en incorporant des fonctionnalités modernes dont manquent les machines de 2 000 à 3 000 $.

L'avantage de cette machine à café au lait est qu'elle présente une conception commerciale solide avec un système à double chaudière. Cela signifie qu'une chaudière est dédiée à la production de vapeur de lait et une autre à la préparation de café espresso.

L'avantage de deux chaudières réside dans leur contrôle de la température, leur robustesse et leur fiabilité, ce qui signifie que vous n'aurez pas besoin d'une machine de remplacement dans un avenir rapproché. Les chaudières en acier inoxydable à l'intérieur sont à régulation de température électronique PID et affichées sur un écran LCD, ce qui permet d'expérimenter les arômes en programmant différentes températures pour différents mé>
Mais cette machine va encore plus loin dans l'expérience du barista. Il propose également une pré-infusion basse pression personnalisable, des fonctions de démarrage automatique, une horloge de prise de vue et des manomètres, le tout dans une enceinte de concepteur. En tout et pour tout, je n'ai eu aucun problème avec ce logiciel depuis quatre ans, et c'est cette machine qui a rendu ce site possible.

Et cela conclut notre meilleur guide de fabricant de latte, assurez-vous de vérifier le prochain post sur la série barista maison: moulins à café .

À propos de l'auteur Ivan Bez

Ivan est le fondateur de Latte Art Guide et un barista avec plus de 5 ans d'expérience. Il aime le café et vise à aider les gens à améliorer leurs compétences en matière de préparation du café. En savoir plus sur lui ici .

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